Chef de partie H/F
Stage
Nador, Maroc- Domaine d'activité : Hôtellerie, restauration
- Nombre total de postes : 2
- Compétences et métiers : Service à la clientèle, Sensibilité culturelle, Sens de la communication, Savoir être multitâches, Goût du travail, travail en équipe,
Le poste
PROMAN Group est le 4 ème acteur européen du travail temporaire et des ressources humaines.
Avec ses filiales spécialisées, PROMAN dispose d’un réseau de plus de 915 agences, réparties dans 16 pays. En tant que spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI et tout un panel de solutions RH, le Groupe propose un accompagnement de qualité et une offre de service sur-mesure.
Notre atout ? Un recrutement basé sur les qualifications, l’expérience, la motivation ainsi que le savoir-être !
Retrouvez avec PROMAN Maroc une alliance entre dimension humaine et solutions innovantes ! Depuis 30 années, nous mettons à profit notre expérience et notre savoir-faire au service des entreprises, toujours avec flexibilité et agilité.
La maîtrise de notre métier et la connaissance pointue de chaque bassin d’emploi sont des gages d’efficacité et d’adaptabilité de nos agences de proximité.
Dans cet esprit, PROMAN MAROC recrute pour l'un de ses clients un Hôtel de luxe à Nador un Chef de partie H/F.
- Disponible Immédiatement,
- Au moins 2 ans expériences dans un poste similaire,
Avec ses filiales spécialisées, PROMAN dispose d’un réseau de plus de 915 agences, réparties dans 16 pays. En tant que spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI et tout un panel de solutions RH, le Groupe propose un accompagnement de qualité et une offre de service sur-mesure.
Notre atout ? Un recrutement basé sur les qualifications, l’expérience, la motivation ainsi que le savoir-être !
Retrouvez avec PROMAN Maroc une alliance entre dimension humaine et solutions innovantes ! Depuis 30 années, nous mettons à profit notre expérience et notre savoir-faire au service des entreprises, toujours avec flexibilité et agilité.
La maîtrise de notre métier et la connaissance pointue de chaque bassin d’emploi sont des gages d’efficacité et d’adaptabilité de nos agences de proximité.
Dans cet esprit, PROMAN MAROC recrute pour l'un de ses clients un Hôtel de luxe à Nador un Chef de partie H/F.
- Disponible Immédiatement,
- Au moins 2 ans expériences dans un poste similaire,
Le profil
Missions :
• Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partie.
• Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine.
• Vérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments et gérer les stocks.
• Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte.
• Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partie.
• Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine.
• Vérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments et gérer les stocks.
• Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte.
• Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
